Malvasia

Polič, l’antico fascino dei vini macerati

Quando arrivo in un luogo dove non sono mai stato avverto sempre quell’energia che mi dà il partire, lo scoprire, l’incontrare persone e ascoltare nuovi racconti. Sconfinando in territorio sloveno e precisamente nell’entroterra alle spalle di Capodistria – Koper, abbiamo percorso una bella strada panoramica che tocca piccoli villaggi e casali immersi nel tempo: da un lato si può godere di un paesaggio collinare verdeggiante mentre dall’altro lo sguardo ti

Le Due Torri, il vino innovativo che guarda al futuro

Parlando tempo fa di questa interessante azienda vinicola, ne sottolineavo in particolare le doti e le caratteristiche umane di un giovane e visionario produttore: Ermanno Maniero, che ha saputo in poco tempo acquisire e rinnovare l’azienda Le Due Torri a Corno di Rosazzo, dedicandosi con onore alla vera storia di questo territorio. Colgo ora l’occasione di riparlarne e informare tutti i nostri appassionati consumatori di vino che, anche Le Due

Bolzicco, la qualità dei vini friulani direttamente a casa vostra

Anche in un momento difficile come quello che stiamo vivendo, vietato privarsi della piccola grande gioia di stappare una buona bottiglia di vino. Ammiriamo quindi lo sforzo che alcune aziende vinicole fanno per consegnare direttamente a casa il meglio della loro produzione. Bolzicco è una piccola realtà familiare che si è organizzata per accontentare i propri clienti e stupire i nuovi consumatori con vini di conclamata eccellenza. Situata nel comune

Imparare a non fuggire

Antonio correva tutti i giorni. Non lo faceva da tanto tempo ma ormai era diventata un’abitudine gentile, irrinunciabile, che tutti i giorni, una volta finito il turno in fabbrica, lo metteva in strada e lo faceva faticare. Aveva cominciato alla scoperta dei primi fantasmi bianchi che si facevano strada tra i suoi capelli, sempre più radi. Arrivato ai quaranta il suo corpo iniziava a mettergli fretta, quella fretta della consapevolezza

Colli Orientali del Friuli: Cadibon, il futuro è dei vini autoctoni

Ci ho messo un bel po’ di tempo, ma è arrivato anche il momento di una speciale visita a Cadibon, interessante azienda vinicola situata in uno degli angoli più suggestivi dei Colli Orientali del Friuli. L’incontro con Luca Bon si arricchisce di empatia e sana accoglienza, bastano poche chiacchere per intuire la sua passione e vocazione nel produrre vini di qualità, attento vignaiolo di nuova generazione, ha una visione chiara

Korsic, ritrovare il gusto e la semplicità

L’azienda vinicola Korsic è tutta da scoprire, perché quasi appartata in uno degli angoli più suggestivi del Collio, località Giasbana; la famiglia Korsic dimora in queste terre da varie generazioni, da sempre legata all’agricoltura e alla produzione di uve, solo nell’ultimo decennio si impone con determinazione sul panorama vinicolo di eccellenza, grazie alla scelta precisa di vita intrapresa da Fabjan e Mitja Korsic. Inizia la nuova avventura di trasformare l’azienda

Bianco Collio Doc, di Terre del Faet

Agli appassionati del buon bere vogliamo segnalare un vino interessante e di ottimo livello qualitativo, prodotto da Andrea Drius nella sua azienda Terre del Faet a Cormons. Bianco Collio Doc nasce tra i vigneti distribuiti nelle zone di Faet, Pradis, Subida, dove questa piccola realtà vinicola porta avanti con decisione la valorizzazione delle peculiarità del proprio territorio, consegnando ai propri vini caratteristiche espressive di grande personalità e longevità. Il futuro

Atto Unico di Picèch, il coraggio di mettersi in gioco

Il grande lavorio della vendemmia volge ormai al termine, ma per noi la sete di emozioni autunnali è appena cominciata e ci conduce da Roberto Picèch, artigiano del vino dallo sguardo sincero e l’istinto creativo. Dall’ampia vetrata della sala degustazioni ammiriamo lo scenario dei suoi vigneti, ci troviamo in località Pradis di Cormons (Go) per raccontare la storia di un vino particolare: Atto Unico. Nel 2018 la previsione di un’eccezionale

Specogna: Identità e Duality, sapori di carattere e tradizione

Non mi perdonerò mai il ritardo accumulato per visitare l’azienda vinicola Specogna, però meglio tardi che mai! Così eccomi tra le meravigliose colline di Corno di Rosazzo a due passi dal leggendario castello di Rocca Bernarda. Da qui si gode uno dei panorami più suggestivi dei Colli Orientali del Friuli, ci si può saziare lo spirito di infinita bellezza, mentre lo sguardo si tuffa in questo immenso anfiteatro naturale. Cristian

Con Luca Chiaradia: vini Le Favole a confronto

Siamo in compagnia di Luca Chiaradia, responsabile commerciale dell’azienda vinicola Le Favole, ci confrontiamo con lui alla degustazione di alcuni vini rappresentativi di questa Azienda vinicola. Vini che nascono da vigneti situati nella bassa pianura Friulana e precisamente tra le campagne di Carlino (Ud). Terre di argilla e calcare invase da costanti brezze marine, conferiscono a queste uve caratteristiche peculiari di profumi intensi, sapori sapidi e grande freschezza, ecco la