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Nel fine settimana anche in FVG “Cantine Aperte”, festa nazionale del vino e dell’enoturismo

Udine – Cantine Aperte, la più grande Festa del Vino e del Turismo del vino in Europa, torna anche quest’anno nell’ultimo weekend di maggio, sabato 25 e domenica 26, in oltre 800 cantine associate al Movimento Turismo del Vino in tutta Italia. Un evento che da 27 anni accoglie gli enoturisti nei luoghi di produzione del vino, raccontando storie di bottiglie, territori, famiglie e aziende. Un viaggio tra i filari

A Villa Maseri di Oleis la rassegna Olio e Dintorni

Ritorna anche quest’anno ad Oleis dal 24 al 26 maggio Olio e Dintorni, la manifestazione organizzata dall’associazione Arc Oleis e Dintorni nata per promuovere la produzione e la qualità dell’olio extravergine di oliva di eccellenza in Friuli Venezia Giulia. A questo scopo, oltre al concorso che premierà le migliori aziende produttrici di olio extravergine di oliva della regione con il concorso Olio dell’Abbate – che quest’anno vanta l’iscrizione di 16

Giornata nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio: musica e degustazioni

La degustazione di un vino è un’azione codificata che ha come obiettivo l’indagine del vino sotto gli aspetti visivo, olfattivo e gustativo. Ciò a cui tende il degustatore è cogliere l’espressività del vino nel colore, nei profumi e nella struttura per rilevarne caratteristiche proprie del vitigno d’origine, metodi di lavorazione e stile del vignaiolo. Saper degustare un vino è dunque un’arte, così come lo sono la musica, la pittura, la

A Cividale BorderWine, il salone transfrontaliero del Vino Naturale

Tra i suggestivi portici del Monastero di Santa Maria in Valle a Cividale, domenica 26 e lunedì 27 maggio prossimi si svolgerà la 4ª edizione di BorderWine, il salone transfrontaliero del Vino Naturale. Con la partecipazione di oltre sessanta aziende provenienti da Italia, Slovenia e Austria, il Friuli Venezia Giulia si conferma quale crocevia di popoli e culture che hanno lasciato tracce indelebili anche nel comparto enogastronomico. La cittadina friulana

A Egna/Montagna le Giornate altoatesine del Pinot Nero. 120 i vini da assaggiare

Bolzano – Giunte alla XXI edizione, le Giornate Altoatesine del Pinot nero dal 18 al 20 maggio propongono la più grande degustazione di Pinot nero in Italia. Quest’anno si potranno assaggiare circa 120 Pinot nero fra italiani e stranieri. A caratterizzare le tre giornate saranno appuntamenti dedicati ai territori nei quali il vitigno si esprime al meglio delle sue potenzialità: un’esclusiva verticale, una master class dedicata ai primi tre classificati

Visita e degustazione degli Assaggiatori Vini alla cantina Moschioni

Proposta dalla delegazione ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini di Pordenone, si è svolta con notevole interesse una visita e degustazione in una delle più quotate cantine della nostra regione, assaggiatori ed appassionati hanno potuto conoscere da vicino i vini prodotti da questa azienda, frutto di complesse tecniche di vinificazione. In una Regione caratterizzata per lo più dalla produzione di vini bianchi di fama mondiale, la famiglia Moschioni di Gagliano

I dieci migliori Sauvignon del Friuli Venezia Giulia: la degustazione dell'Ersa

Durante la 53ª edizione di Vinitaly, lo stand ERSA FVG ha presentato un’interessantissima degustazione dei dodici Sauvignon regionali insigniti della medaglia d’oro al Concorso Mondiale del Sauvignon tenutosi a Udine nello scorso mese di marzo. La degustazione, in collaborazione con AIS FVG, ha presentato le differenti interpretazioni di un vitigno che ha origini francesi, ove tutt’oggi si esprime in purezza ai massimi livelli nella Valle della Loira, ma che è

Inaugurata a Rauscedo la Biblioteca del vino

È stata inaugurata lo scorso 13 aprile a Rauscedo la Biblioteca del Vino, nel centro associativo Giovanni Pascoli.Si tratta di un’importante iniziativa che mette a disposizioni libri non sempre facili da reperire. Un’idea di valore che si affianca al progetto della Regione di digitalizzare una parte del patrimonio librario presente presso l’Ersa. In questo modo i volumi storici collocati nella sede dell’Agenzia di sviluppo rurale a Pozzuolo del Friuli sono

Ribolla gialla, a Vinitaly panoramica su un terroir transfrontaliero

Il territorio nel bicchiere, anzi il terroir nel bicchiere potremmo definire la master class che si è tenuta a Vinitaly lo scorso 9 aprile dal titolo “Terroir Brda”. I tredici calici delle ultime migliori annate di Ribolla Gialla o Rebula in degustazione hanno offerto uno spaccato di quella che è la produzione enologica di una zona viticola ben definita. Territorio dall’antica tradizione vitivinicola, specialmente legata alla coltura del vitigno Ribolla,

Lezioni di degustazione per avvicinarsi all’affascinante mondo del vino

Avvicinarsi all’affascinante mondo del vino, apprendere le basilari nozioni all’origine della produzione vitivinicola, le principali tecniche di vinificazione e l’approccio alla degustazione tecnica.

È questa la proposta della sezione di Pordenone dell’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vini). Il corso di 5 lezioni teorico-pratiche è articolato in una sessione settimanale al lunedì, con inizio alle ore 20.30 (tranne la prima lezione con inizio alle ore 20.15). Ogni lezione avrà la durata di circa 2 ore e sarà tenuta