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#iocomproFVG… e poi #iomangioFVG: concorso culinario virtuale a colpi di ricette

FVG – Emanuela Cuccaroni, foodblogger e conduttrice di una rubrica culinaria su Telefriuli, ha avviato un interessante concorso culinario, con la collaborazione dell’emittente televisiva Telefriuli e la direzione del giornale “Il Friuli”, dal titolo #IORESTOINCUCINA: #IOMANGIOITALIANO #IOMANGIOFVG”. Il contest è in corso fino al 12 aprile prossimo. “#IORESTOINCUCINA #IOMANGIOITALIANO o #IOMANGIOFVG è lo slogan del Contest culinario che ho pensato di creare in questo periodo particolare che stiamo vivendo –

Concorso mondiale del Sauvignon 2020 in Turenna, 25 medaglie al Friuli

L’11° Concours Mondial du Sauvignon in Turenna è terminato con l’attribuzione di 134 medaglie d’Oro e 197 medaglie d’Argento attribuite a Sauvignon provenienti da 15 paesi. 36 medaglie sono state attribuite a vini italiani, di cui 25 al Friuli: 12 medaglie d’oro e 13 d’argento. Durante due giorni di degustazione professionale, il 6 e il 7 marzo, una giuria di 75 esperti internazionali ha valutato in maniera estremamente rigorosa ben

Coronavirus: gli organismi di certificazione del vino italiano sono al fianco dei produttori

La grave emergenza sanitaria ed economica che il Paese sta vivendo non risparmia il settore vitivinicolo. È per questo che gli Organismi di certificazione rappresentati in Asso-OdC (Agroqualità SpA, Ceviq Srl, Parco 3A-PTA, Siquria SpA, TCA Srl, Triveneta certificazioni Srl, Valoritalia Srl) che insieme controllano oltre il 95% del vino italiano, hanno implementato di comune accordo procedure straordinarie per garantire la continuità della certificazione dei vini italiani, il cui arresto

Donne del Vino, tavola rotonda a Buttrio su cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina

Il 5 Marzo 2020 alle 18 l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino delegazione del Friuli Venezia Giulia organizza a Buttrio, a Villa di Toppo Florio, la tavola rotonda “I cambiamenti climatici e le ripercussioni in vigna e cantina”, in collaborazione con l’Assessorato all’agricoltura del Comune di Buttrio. L’incontro, aperto a tutti gli interessanti, sarà animato da esperti del settore, enologi e ricercatori che si confronteranno sul delicato tema che riguarda

Il pianto della vite: l’emozionante inno alla vita

Tra metà marzo e i primi di aprile si assiste nel vigneto al “pianto della vite” che avviene tramite la fuoriuscita di un liquido trasparente dai tagli di potatura della vite. Ma perché la vite piange? Il liquido che fuoriesce a livello dei tagli di potatura è una soluzione acquosa composta da elementi minerali e organici, dovuto alla riattivazione del metabolismo della pianta con la trasformazione degli amidi in zuccheri.

Quattro incontri con degustazioni per iniziare a conoscere il mondo del vino

“Sorsi e Percorsi” di Azzano Decimo, con la sommelier Maria Teresa Gasparet, organizza un percorso di quattro incontri per iniziare a conoscere il mondo del vino, poterlo valutare e sceglierlo in modo consapevole in base ai gusti e ai menù. Le prenotazioni sono aperte e ci sono alcuni posti ancora disponibili. Il corso è rivolto a tutti, esclusi i minori di 18 anni: barman, chef, gestori di ristoranti, ma anche

La Sagra del Vino di Casarsa della Delizia insignita del Marchio Sagra di Qualità

Roma – La Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, una delle manifestazioni enogastronomiche storiche del Friuli Venezia Giulia, ha ricevuto un importante attestato a livello nazionale. A Roma, nella Sala Koch del Senato, la Sagra ha ricevuto il marchio “Sagra di Qualità” dell’Unpli, l’Unione nazionale Pro Loco d’Italia. Un riconoscimento esclusivo, che finora è stato assegnato a sole 49 realtà in tutta Italia. Il presidente della Pro Casarsa della

Aumento a doppia cifra dell’export di vini regionali verso il Canada. Vince la qualità

Udine – In base alle elaborazioni del Centro Studi di Confagricoltura sui dati Istat, a seguito dell’accordo Ceta fra Italia e Canada, le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani sul mercato canadese sono aumentate, nel complesso, del 9,7 per cento (gen-set 2019 su gen-set 2018). Circa un quinto dell’export totale, in valore, dell’Italia verso il Canada è composto da prodotti agricoli e agroalimentari e, di questi, quasi il 40 per cento

Consorzio tutela vini Friuli Colli Orientali Ramandolo verso il 50° con novità e idee per il futuro

Corno di Rosazzo (Ud) – È una grande famiglia quella del Consorzio tutela vini Friuli Colli Orientali Ramandolo, una famiglia unita e compatta composta da circa 200 cantine. Un Consorzio che nasce nel 1970, con l’obiettivo di essere al fianco dei vignaioli, a loro supporto, per aiutarli a “fare il vino” ma anche a diventare sempre più imprenditori indipendenti. Una storia di grande passione per la terra, dedizione, lavoro ed

Evento natalizio del Contado di Farra d’Isonzo: degustazioni e show cooking

Il Contado di Farra d’Isonzo è formato dalle cantine Azienda agricola Bressan mastri vinai, Borgo Conventi, Colmello di Grotta, La Bellanotte, Jermann,  Tenuta Villanova e Villa Parens. Le sei aziende si sono organizzate per far conoscere Farra d’Isonzo e le sue ricchezze facendo rete tra di loro e sviluppando un evento estivo, il Farra Wine Festival, giunto quest’anno alla sua quinta edizione. Secondo il Contado, l’ambito enogastronomico, ed in particolare