Eccellenze

Alle Terme Catez per un'estate senza pensieri e senza contanti

Noleggiare un’ebike o uno scooter elettrico e partire alla scoperta dei dintorni, tuffarsi nella piscina olimpionica, rilassarsi nelle vasche whirlpool, farsi fare un massaggio e poi godersi il sole sui lettini a bordo piscina, magari sorseggiando un drink ordinato comodamente da smartphone. Il tutto senza contanti, grazie ai nuovi servizi full relax dell’estate 2019 alle Terme Catez, ideati appositamente per offrire ai propri ospiti una vacanza all’insegna della spensieratezza. A

Maman, una perla di Chardonnay: compra online!

L’azienda vinicola Maman è stata una bella scoperta, e continua a stupirci. Maman si trova nell’alta pianura Friulana, a San Quirino di Pordenone: siamo in territorio Grave del Friuli. In questi terreni di origine alluvionale, composti in gran parte da materiale sassoso, prendono vita vini di un certo spessore e piacevolezza, come “La Perla Di Giuliana”, spumante metodo classico voluto e interpretato da Germano e Paolo per rendere omaggio a

Terme Zreče in Slovenia, cure e relax in tutte le stagioni

Le Terme Zreče, situate nel Nord Est della Slovenia, sono uno tra i rari angoli del mondo dove riposarsi e ricaricare le batterie in tutte le stagioni dell’anno. Nel centro termale, che si trova presso le foreste del Pohorje, chiunque apprezzi la salute, il benessere e quella sensazione di sentirsi a casa può trovare relax e tranquillità.   Le Terme di Zrece offrono una varietà di principi termali sia a scopo

Villa de Puppi, etichette prestigiose da un nobile passato

Un luogo non è mai solo un luogo: a volte quel luogo siamo un po’ noi, perché un giorno ci siamo arrivati e abbiamo creato un legame. L’Azienda Agricola de Puppi appartiene da molte generazioni alla famiglia dei conti De Puppi. Di origine toscana, si stabiliscono sin dal 1200 in terra friulana, creando così una lunghissima storia. Proprietari terrieri da sempre, contribuiscono ad elevare la Patria del Friuli dal punto

Oče Aš, il Bianchera di Komjanc: una delizia dal Collio

Il Collio Goriziano è terra di leggenda, di lavoro, di affascinanti paesaggi disegnati da una generosa natura, colline armoniose si susseguono a perdita d’occhio e nel loro cuore nascono prodotti straordinari. Vogliamo farvi conoscere un olio di eccellenza prodotto dall’azienda familiare Komjanc a Giasbana di S.Floriano del Collio. Oče Aš è l’espressione della massima qualità organolettica di un olio extravergine di oliva, nasce da 900 piante di diverse varietà, le

1883, il gusto del ricordo e la cucina che verrà

È stato un bellissimo pranzo in pieno clima di epifania, grande soddisfazione di tutti quando le ottime previsioni si trasformano in realtà, condivisa e goduta tra gli affetti ed amici. Al 1883 di Cervignano del Friuli, la più antica osteria del paese, siamo accolti dal calore ospitale di Marco e Chiara, eccellenti padroni di casa ma anche brillanti gestori di sala. Un’accoglienza fatta di gesti semplici ed eleganti, in un

Zahar, vini di qualità nella valle del Breg

Sul declivio dell’altopiano carsico, in una piccola frazione di San Dorligo Della Valle (Ts) denominata Sant’Antonio in Bosco, abbiamo scoperto la culla di una piccola azienda familiare che ha saputo sfruttare al meglio la poca terra a sua disposizione. Parliamo di Zahar, piccola realtà che discende da diverse generazioni di agricoltori ed allevatori di bestiame, ora convertita nella produzione di vini e olio di qualità. Il territorio è la valle

Vigna Petrussa, la festa dello Schioppettino

Ci troviamo a Prepotto nella frazione di Albana e l’affascinante percorso di “Andar Per Cantine” ci conduce da Hilde Petrussa, elegante proprietaria di Vigna Petrussa, difficile distinguere la cantina di produzione dalla villa di residenza, così armonicamente inserite tra loro. Sono subito conquistato dall’estrema cura degli ambienti, l’aria che si respira è rilassante, l’occhio si posa qua e là trovando sempre il piacere di soffermarsi a guardare, a gustare tale

SNOŽAK di Zahar, extravergine dop dall’altopiano carsico.

Girovagando alla ricerca di prodotti e produttori di qualità, segnaliamo ai nostri lettori l’Azienda Agricola Zahar in località San Dorligo della Valle (Ts), frazione di Sant’Antonio in Bosco. Ci troviamo sul declivio dell’altopiano carsico esposti verso sud, terreni da sempre vocati alla coltivazione d’ulivo, vite e alberi da frutta. Da qui un prodotto di alto livello, l’olio extravergine Snožak etichettato Dop Tergeste. Da 300 piante si ricavano circa 30 quintali

Colle Blanchis di Borgo Conventi, una speciale selezione di uve sauvignon

Tra le raffinate produzioni dell’azienda Borgo Conventi di Farra d’Isonzo, vogliamo mettere in evidenza il sauvignon Colle Blanchis – Collio, frutto di un’accurata selezione di uve portate a perfetta maturazione, un vino di avvolgente persistenza e importanti note aromatiche. Colle Blanchis nasce da vigne esposte ad Est, su terreni formati dalla disgregazione delle marne e arenarie stratificate, argillosi nelle zone più alte, con componenti più fini nelle zone pianeggianti. Le